Что полезнее Сердце свиное или Картофель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сердце свиное и Картофель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сердце свиное	Картофель
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	77 мг
Белки	16.2 гр	2 гр
Углеводы	2.6 гр	16.3 гр
Жиры	4 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	4.9 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.8 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	1.8 мг
Витамин B1	0.36 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.1 мг
Витамин C	3 мг	20 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	2.3 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.3 мг
Витамин B9	4 мкг	8 мкг
Витамин H	0.013 мг	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	16 мг	10 мг
Магний	18 мг	23 мг
Натрий	63 мг	5 мг
Калий	151 мг	568 мг
Фосфор	160 мг	58 мг
Сера	221 мг	32 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.9 мг
Хлор	126 мг	58 мг
Медь	0.287 мг	0.14 мг
Марганец	0.1 мг	0.17 мг
Фтор	0	0.03 мг
Бор	0	0.115 мг
Алюминий	0	0.86 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	5 мкг
Цинк	2.21 мг	0.36 мг
Хром	0	0.01 мг
Молибден	0.02 мг	8 мкг
Ванадий	0	0.149 мг
Кобальт	5 мкг	5 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0.5 мг
Литий	0	0.077 мг
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.4 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	76.2 гр	78.6 гр
Моно- и дисахариды	0	1.3 гр
Зола	1 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	15 гр
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	100 мг
Холестерин	120 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг