Что полезнее Сердце свиное или Перец черный молотый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сердце свиное и Перец черный молотый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сердце свиное	Перец черный молотый
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	255 мг
Белки	16.2 гр	10.95 гр
Углеводы	2.6 гр	38.31 гр
Жиры	4 гр	3.26 гр
Витамины
Витамин B3	4.9 мг	0
Витамин B2	0.8 мг	0.24 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	1.142 мг
Витамин B1	0.36 мг	0.109 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.72 мг
Витамин C	3 мг	21 мг
Провитамин A	0	0.156 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.015 мг
Витамин B5	2.3 мг	0
Витамин B6	0.36 мг	0.34 мг
Витамин B9	4 мкг	0.01 мг
Витамин H	0.013 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4 мкг	0
Витамин B4	0	11.3 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.164 мг
Макроэлементы
Кальций	16 мг	437 мг
Магний	18 мг	194 мг
Натрий	63 мг	44 мг
Калий	151 мг	1.259 гр
Фосфор	160 мг	173 мг
Сера	221 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	28.86 мг
Хлор	126 мг	0
Медь	0.287 мг	1.127 мг
Марганец	0.1 мг	5.625 мг
Фтор	0	0.034 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	0
Цинк	2.21 мг	1.42 мг
Хром	0	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	3.1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	26.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	76.2 гр	10.51 гр
Моно- и дисахариды	0	640 мг
Зола	1 гр	4.33 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	980 мг
Холестерин	120 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0