Что полезнее Скумбрия или Язь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Скумбрия и Язь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Скумбрия	Язь
Пищевая ценность
Калорийность	191 мг	116.5 мг
Белки	18 гр	19 гр
Углеводы	0	0
Жиры	13.2 гр	4.5 гр
Витамины
Витамин B3	8.6 мг	0
Витамин B2	0.36 мг	0
Витамин PP (НЭ)	11.6 мг	3.154 мг
Витамин B1	0.12 мг	0
Витамин E (ТЭ)	1.6 мг	0
Витамин C	1.2 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0
Витамин B5	0.9 мг	0
Витамин B6	0.8 мг	0
Витамин B9	9 мкг	0
Витамин H	0.2 мкг	0
Витамин A	0.01 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.012 мг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.016 мг	0
Витамин К	5 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	40 мг	80 мг
Магний	50 мг	35 мг
Натрий	100 мг	100 мг
Калий	280 мг	235 мг
Фосфор	280 мг	210 мг
Сера	180 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.7 мг	0.9 мг
Хлор	170 мг	165 мг
Медь	0.21 мг	0
Марганец	0.1 мг	0
Фтор	1.4 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.045 мг	0
Цинк	0.7 мг	0
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	67.5 гр	0
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	4.2 гр	0
Холестерин	70 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0