Что полезнее Сыр брынза коровья или Язык говяжий?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр брынза коровья и Язык говяжий.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр брынза коровья	Язык говяжий
Пищевая ценность
Калорийность	262 мг	173 мг
Белки	22.1 гр	16 гр
Углеводы	400 мг	2.2 гр
Жиры	19.2 гр	12.1 гр
Витамины
Витамин B3	0.3 мг	4.8 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	5 мг	7.7 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.4 мг
Витамин C	1 мг	0
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.18 мг	0
Витамин B5	0	2 мг
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.17 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.7 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.62 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	630 мг	8 мг
Магний	24 мг	19 мг
Натрий	1.2 гр	100 мг
Калий	95 мг	255 мг
Фосфор	375 мг	224 мг
Сера	221 мг	160 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	4.1 мг
Хлор	0	251 мг
Медь	0	0.094 мг
Марганец	0	0.053 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	4.84 мг
Хром	0	0.019 мг
Молибден	0	0.016 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	9 мкг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1.7 гр	0
Вода	52 гр	68.8 гр
Моно- и дисахариды	400 мг	0
Зола	5 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	12.3 гр	4.8 гр
Холестерин	52 мг	150 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0