Что полезнее Сливки пастеризованные 8,0% жирности или Буйволятина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сливки пастеризованные 8,0% жирности и Буйволятина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сливки пастеризованные 8,0% жирности	Буйволятина
Пищевая ценность
Калорийность	102 мг	194.8 мг
Белки	2.8 гр	19 гр
Углеводы	4.5 гр	0
Жиры	8 гр	13.2 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	0
Витамин B2	0.1 мг	0
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	3.154 мг
Витамин B1	0.03 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0
Витамин C	0.5 мг	0
Провитамин A	0.024 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.052 мг	0
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.06 мг	0
Витамин B9	7.5 мкг	0
Витамин H	4 мкг	0
Витамин A	0.048 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	47.6 мг	0
Витамин D	0.06 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	91 мг	11 мг
Магний	10 мг	25 мг
Натрий	41 мг	80 мг
Калий	127 мг	250 мг
Фосфор	88 мг	197 мг
Сера	28 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	2.2 мг
Хлор	72 мг	0
Медь	0.021 мг	0
Марганец	3 мкг	0
Фтор	0.017 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	0.26 мг	0
Хром	0	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.4 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	83.9 гр	66.8 гр
Моно- и дисахариды	4.5 гр	0
Зола	600 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5 гр	0
Холестерин	22 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0