Что полезнее Сливки стерилизованные 10,0% жирности или Балык осетровый холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сливки стерилизованные 10,0% жирности и Балык осетровый холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сливки стерилизованные 10,0% жирности	Балык осетровый холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	119 мг	194 мг
Белки	2.7 гр	20.4 гр
Углеводы	4.4 гр	0
Жиры	10 гр	12.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	2.4 мг
Витамин C	0.3 мг	0
Провитамин A	0.025 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.059 мг	0.058 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.055 мг	0.058 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.08 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	91 мг	39 мг
Магний	10 мг	21 мг
Натрий	40 мг	3.474 гр
Калий	124 мг	240 мг
Фосфор	83 мг	181 мг
Сера	27 мг	204 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.9 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	82.1 гр	57.2 гр
Моно- и дисахариды	4.4 гр	0
Зола	600 мг	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.8 гр	2.8 гр
Холестерин	30 мг	92 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0