Что полезнее Сметана 10,0% жирности или Горчичный порошок?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана 10,0% жирности и Горчичный порошок.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана 10,0% жирности	Горчичный порошок
Пищевая ценность
Калорийность	119 мг	378 мг
Белки	2.7 гр	37.1 гр
Углеводы	3.9 гр	32.6 гр
Жиры	10 гр	11.1 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	0
Витамин B2	0.1 мг	0.7 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	6.4 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	4.2 мг
Витамин C	0.5 мг	0
Провитамин A	0.03 мг	0.03 мг
Витамин A (РЭ)	0.065 мг	5 мкг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.07 мг	0
Витамин B9	8.5 мкг	0
Витамин H	3.6 мкг	0
Витамин A	0.06 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	124 мг	0
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	90 мг	365 мг
Магний	10 мг	453 мг
Натрий	50 мг	67 мг
Калий	124 мг	828 мг
Фосфор	62 мг	797 мг
Сера	27 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	40 мг
Хлор	61 мг	0
Медь	0.02 мг	0
Марганец	3 мкг	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0.24 мг	0
Хром	0	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	5.9 гр
Органические кислоты	800 мг	0
Вода	82 гр	7.3 гр
Моно- и дисахариды	3.9 гр	21.6 гр
Зола	600 мг	6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	11 гр
Насыщеные жирные кислоты	5.8 гр	900 мг
Холестерин	30 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	900 мг