Что полезнее Сметана 10,0% жирности или Печень индейки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана 10,0% жирности и Печень индейки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана 10,0% жирности	Печень индейки
Пищевая ценность
Калорийность	119 мг	276 мг
Белки	2.7 гр	19.5 гр
Углеводы	3.9 гр	0
Жиры	10 гр	22 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	3.8 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	7.037 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.3 мг
Витамин C	0.5 мг	0
Провитамин A	0.03 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.065 мг	0.01 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.3 мг
Витамин B9	8.5 мкг	9.6 мкг
Витамин H	3.6 мкг	0
Витамин A	0.06 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	124 мг	139 мг
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0.8 мкг
Макроэлементы
Кальций	90 мг	12 мг
Магний	10 мг	19 мг
Натрий	50 мг	100 мг
Калий	124 мг	210 мг
Фосфор	62 мг	200 мг
Сера	27 мг	248 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	4 мг
Хлор	61 мг	90 мг
Медь	0.02 мг	0.085 мг
Марганец	3 мкг	0.014 мг
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0.24 мг	2.45 мг
Хром	0	0.011 мг
Молибден	5 мкг	0.029 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0.015 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0.071 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	800 мг	0
Вода	82 гр	57.7 гр
Моно- и дисахариды	3.9 гр	0
Зола	600 мг	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.8 гр	0
Холестерин	30 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0