Что полезнее Сметана, 40% жирности или Яйцо куриное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана, 40% жирности и Яйцо куриное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана, 40% жирности	Яйцо куриное
Пищевая ценность
Калорийность	381 мг	157 мг
Белки	2.4 гр	12.7 гр
Углеводы	2.6 гр	700 мг
Жиры	40 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.07 мг	0.19 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.44 мг
Витамин PP (НЭ)	0.468 мг	3.6 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.6 мг
Витамин C	0.2 мг	0
Провитамин A	0	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0.3 мг	0.26 мг
Витамин B5	0.3 мг	1.3 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.14 мг
Витамин B9	8.5 мкг	7 мкг
Витамин H	3.6 мкг	0.02 мг
Витамин A	0.3 мг	0.25 мг
Витамин E	0	2 мг
Витамин B12	0.4 мкг	0.52 мкг
Витамин B4	124 мг	251 мг
Витамин D	0.2 мкг	2.2 мкг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	70 мг	55 мг
Магний	7 мг	12 мг
Натрий	28 мг	134 мг
Калий	86 мг	140 мг
Фосфор	55 мг	192 мг
Сера	24 мг	176 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	2.5 мг
Хлор	61 мг	156 мг
Медь	0.02 мг	0.083 мг
Марганец	3 мкг	0.029 мг
Фтор	0.014 мг	0.055 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.02 мг
Цинк	0.24 мг	1.11 мг
Хром	0	4 мкг
Молибден	5 мкг	6 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0.01 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0.032 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	54.2 гр	74.1 гр
Моно- и дисахариды	0	700 мг
Зола	0	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	3 гр
Холестерин	0	570 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0