Что полезнее Сметана, 40% жирности или Колбаса сырокопченая зернистая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана, 40% жирности и Колбаса сырокопченая зернистая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана, 40% жирности	Колбаса сырокопченая зернистая
Пищевая ценность
Калорийность	381 мг	606 мг
Белки	2.4 гр	9.9 гр
Углеводы	2.6 гр	300 мг
Жиры	40 гр	62.8 гр
Витамины
Витамин B3	0.07 мг	3.3 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	0.468 мг	5.4 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	1 мг
Витамин C	0.2 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.3 мг	0
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.07 мг	0
Витамин B9	8.5 мкг	0
Витамин H	3.6 мкг	0
Витамин A	0.3 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	124 мг	0
Витамин D	0.2 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	26 мг
Магний	7 мг	27 мг
Натрий	28 мг	1.8 гр
Калий	86 мг	220 мг
Фосфор	55 мг	170 мг
Сера	24 мг	99 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	2.1 мг
Хлор	61 мг	0
Медь	0.02 мг	0
Марганец	3 мкг	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0.24 мг	0
Хром	0	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	100 мг
Органические кислоты	0	0
Вода	54.2 гр	22.5 гр
Моно- и дисахариды	0	200 мг
Зола	0	4.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	21.2 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0