Что полезнее Сметана, 40% жирности или Нерка натуральная консервированная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана, 40% жирности и Нерка натуральная консервированная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана, 40% жирности	Нерка натуральная консервированная
Пищевая ценность
Калорийность	381 мг	171 мг
Белки	2.4 гр	19.1 гр
Углеводы	2.6 гр	0
Жиры	40 гр	10.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.07 мг	5.5 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.19 мг
Витамин PP (НЭ)	0.468 мг	9.1 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	2.2 мг
Витамин C	0.2 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.3 мг	0.04 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.55 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.3 мг
Витамин B9	8.5 мкг	0.01 мг
Витамин H	3.6 мкг	0
Витамин A	0.3 мг	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0.3 мкг
Витамин B4	124 мг	0
Витамин D	0.2 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	177 мг
Магний	7 мг	40 мг
Натрий	28 мг	820 мг
Калий	86 мг	380 мг
Фосфор	55 мг	285 мг
Сера	24 мг	191 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	1.1 мг
Хлор	61 мг	165 мг
Медь	0.02 мг	0.084 мг
Марганец	3 мкг	0.03 мг
Фтор	0.014 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0.24 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	5 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0.035 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	54.2 гр	67.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	0	2.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.9 гр
Холестерин	0	75 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0