Что полезнее Сметана, 40% жирности или Свекла?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана, 40% жирности и Свекла.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана, 40% жирности	Свекла
Пищевая ценность
Калорийность	381 мг	42 мг
Белки	2.4 гр	1.5 гр
Углеводы	2.6 гр	8.8 гр
Жиры	40 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.07 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	0.468 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.1 мг
Витамин C	0.2 мг	10 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.3 мг	2 мкг
Витамин B5	0.3 мг	0.1 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.07 мг
Витамин B9	8.5 мкг	0.013 мг
Витамин H	3.6 мкг	0
Витамин A	0.3 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	124 мг	0
Витамин D	0.2 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	37 мг
Магний	7 мг	22 мг
Натрий	28 мг	46 мг
Калий	86 мг	288 мг
Фосфор	55 мг	43 мг
Сера	24 мг	7 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	1.4 мг
Хлор	61 мг	43 мг
Медь	0.02 мг	0.14 мг
Марганец	3 мкг	0.66 мг
Фтор	0.014 мг	0.02 мг
Бор	0	0.28 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	7 мкг
Цинк	0.24 мг	0.425 мг
Хром	0	0.02 мг
Молибден	5 мкг	0.01 мг
Ванадий	0	0.07 мг
Кобальт	0.3 мкг	2 мкг
Никель	0	0.014 мг
Рубидий	0	0.453 мг
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	54.2 гр	86 гр
Моно- и дисахариды	0	8.7 гр
Зола	0	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0