Что полезнее Сморчок или Осетр?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сморчок и Осетр.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сморчок	Осетр
Пищевая ценность
Калорийность	22.7 мг	163.7 мг
Белки	2.9 гр	16.4 гр
Углеводы	2 гр	0
Жиры	400 мг	10.9 гр
Витамины
Витамин B3	0	1.7 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.481 мг	4.422 мг
Витамин B1	0.01 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	8 мг	1.1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	0	50 мг
Магний	0	75 мг
Натрий	0	100 мг
Калий	0	280 мг
Фосфор	0	270 мг
Сера	0	164 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	700 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	92 гр	71.4 гр
Моно- и дисахариды	200 мг	0
Зола	1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	2.4 гр