Что полезнее Соя или Ячменная мука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Соя и Ячменная мука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Соя	Ячменная мука
Пищевая ценность
Калорийность	364 мг	284 мг
Белки	34.9 гр	10 гр
Углеводы	17.3 гр	56.1 гр
Жиры	17.3 гр	1.6 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.22 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	9.7 мг	4.16 мг
Витамин B1	0.94 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.07 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.012 мг	0
Витамин B5	1.75 мг	0
Витамин B6	0.85 мг	0
Витамин B9	0.2 мг	0
Витамин H	0.06 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	270 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	348 мг	58 мг
Магний	226 мг	63 мг
Натрий	6 мг	10 мг
Калий	1.607 гр	147 мг
Фосфор	603 мг	275 мг
Сера	244 мг	0
Кремний	177 мг	0
Микроэлементы
Железо	9.7 мг	0.7 мг
Хлор	64 мг	0
Медь	0.5 мг	0
Марганец	2.8 мг	0
Фтор	0.12 мг	0
Бор	0.75 мг	0
Алюминий	0.7 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.067 мг	0
Йод	8.2 мкг	0
Цинк	2.01 мг	0
Хром	0.016 мг	0
Молибден	0.099 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.031 мг	0
Никель	0.304 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.5 гр	1.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	12 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	5.7 гр	1 гр
Зола	5 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	11.6 гр	55.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	2.5 гр	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	14.35 гр	0