Что полезнее Соя или Гуляш бараний?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Соя и Гуляш бараний.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Соя	Гуляш бараний
Пищевая ценность
Калорийность	364 мг	213 мг
Белки	34.9 гр	14.2 гр
Углеводы	17.3 гр	3.9 гр
Жиры	17.3 гр	15.6 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	3.3 мг
Витамин B2	0.22 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	9.7 мг	6.1 мг
Витамин B1	0.94 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.07 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0.012 мг	0.01 мг
Витамин B5	1.75 мг	0
Витамин B6	0.85 мг	0
Витамин B9	0.2 мг	0
Витамин H	0.06 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	270 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	348 мг	19 мг
Магний	226 мг	16 мг
Натрий	6 мг	598 мг
Калий	1.607 гр	203 мг
Фосфор	603 мг	122 мг
Сера	244 мг	142 мг
Кремний	177 мг	0
Микроэлементы
Железо	9.7 мг	1.6 мг
Хлор	64 мг	0
Медь	0.5 мг	0
Марганец	2.8 мг	0
Фтор	0.12 мг	0
Бор	0.75 мг	0
Алюминий	0.7 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.067 мг	0
Йод	8.2 мкг	7 мкг
Цинк	2.01 мг	0
Хром	0.016 мг	0
Молибден	0.099 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.031 мг	0
Никель	0.304 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.5 гр	500 мг
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	12 гр	63.6 гр
Моно- и дисахариды	5.7 гр	1.8 гр
Зола	5 гр	2.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	11.6 гр	2.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	2.5 гр	7.1 гр
Холестерин	0	61 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	14.35 гр	0