Что полезнее Соя или Сметана 15,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Соя и Сметана 15,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Соя	Сметана 15,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	364 мг	162 мг
Белки	34.9 гр	2.6 гр
Углеводы	17.3 гр	3.6 гр
Жиры	17.3 гр	15 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.22 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	9.7 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.94 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0.3 мг
Витамин C	0	0.4 мг
Провитамин A	0.07 мг	0.04 мг
Витамин A (РЭ)	0.012 мг	0.107 мг
Витамин B5	1.75 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.85 мг	0.07 мг
Витамин B9	0.2 мг	8.5 мкг
Витамин H	0.06 мг	3.6 мкг
Витамин A	0	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.4 мкг
Витамин B4	270 мг	124 мг
Витамин D	0	0.07 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	348 мг	88 мг
Магний	226 мг	9 мг
Натрий	6 мг	40 мг
Калий	1.607 гр	116 мг
Фосфор	603 мг	61 мг
Сера	244 мг	26 мг
Кремний	177 мг	0
Микроэлементы
Железо	9.7 мг	0.2 мг
Хлор	64 мг	61 мг
Медь	0.5 мг	0.02 мг
Марганец	2.8 мг	3 мкг
Фтор	0.12 мг	0.014 мг
Бор	0.75 мг	0
Алюминий	0.7 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.067 мг	0
Йод	8.2 мкг	7 мкг
Цинк	2.01 мг	0.24 мг
Хром	0.016 мг	0
Молибден	0.099 мг	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.031 мг	0.3 мкг
Никель	0.304 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.5 гр	0
Органические кислоты	0	800 мг
Вода	12 гр	77.5 гр
Моно- и дисахариды	5.7 гр	3.6 гр
Зола	5 гр	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	11.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	2.5 гр	9 гр
Холестерин	0	64 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	14.35 гр	0