Что полезнее Сок яблочный или Топинамбур?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сок яблочный и Топинамбур.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сок яблочный	Топинамбур
Пищевая ценность
Калорийность	46 мг	61 мг
Белки	500 мг	2.1 гр
Углеводы	10.1 гр	12.8 гр
Жиры	100 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.01 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.2 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.01 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.2 мг
Витамин C	2 мг	6 мг
Провитамин A	0	0.012 мг
Витамин A (РЭ)	0	2 мкг
Витамин B5	0.07 мг	0
Витамин B6	0.08 мг	0.2 мг
Витамин B9	2 мкг	0.019 мг
Витамин H	0.3 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	20 мг
Магний	4 мг	12 мг
Натрий	6 мг	3 мг
Калий	120 мг	200 мг
Фосфор	7 мг	78 мг
Сера	5 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	0.4 мг
Хлор	2 мг	47 мг
Медь	0.11 мг	0.135 мг
Марганец	0.047 мг	0.21 мг
Фтор	8 мкг	0.014 мг
Бор	0.245 мг	0.1 мг
Алюминий	0.11 мг	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	2 мкг
Цинк	0.15 мг	0.29 мг
Хром	4 мкг	0
Молибден	6 мкг	0.01 мг
Ванадий	4 мкг	0
Кобальт	1 мкг	1 мкг
Никель	0.017 мг	0
Рубидий	0.063 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	200 мг	4.5 гр
Органические кислоты	500 мг	100 мг
Вода	88.1 гр	79 гр
Моно- и дисахариды	9.9 гр	3.2 гр
Зола	300 мг	1.4 гр
Алкоголь	200 мг	0
Крахмал	200 мг	9.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0