Что полезнее Сорго или Буйволятина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сорго и Буйволятина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сорго	Буйволятина
Пищевая ценность
Калорийность	323 мг	194.8 мг
Белки	10.6 гр	19 гр
Углеводы	59.6 гр	0
Жиры	4.12 гр	13.2 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	0
Витамин B2	0.16 мг	0
Витамин PP (НЭ)	5.143 мг	3.154 мг
Витамин B1	0.46 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0.02 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	2.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	93 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	99 мг	11 мг
Магний	127 мг	25 мг
Натрий	28 мг	80 мг
Калий	246 мг	250 мг
Фосфор	298 мг	197 мг
Сера	98 мг	190 мг
Кремний	48 мг	0
Микроэлементы
Железо	4.41 мг	2.2 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.39 мг	0
Марганец	2.459 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0.344 мг	0
Алюминий	1.548 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	2.17 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	66.8 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	0
Зола	2.2 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	58 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	510 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3.08 гр	0