Что полезнее Сорго или Крахмал кукурузный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сорго и Крахмал кукурузный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сорго	Крахмал кукурузный
Пищевая ценность
Калорийность	323 мг	343 мг
Белки	10.6 гр	1 гр
Углеводы	59.6 гр	83.5 гр
Жиры	4.12 гр	600 мг
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	0
Витамин B2	0.16 мг	0
Витамин PP (НЭ)	5.143 мг	0.166 мг
Витамин B1	0.46 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0.02 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	2.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	93 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	99 мг	17 мг
Магний	127 мг	1 мг
Натрий	28 мг	30 мг
Калий	246 мг	15 мг
Фосфор	298 мг	20 мг
Сера	98 мг	0
Кремний	48 мг	0
Микроэлементы
Железо	4.41 мг	0
Хлор	47 мг	0
Медь	0.39 мг	0
Марганец	2.459 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0.344 мг	0
Алюминий	1.548 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	2.17 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	1.7 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	13 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	0
Зола	2.2 гр	200 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	58 гр	83.5 гр
Насыщеные жирные кислоты	510 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3.08 гр	100 мг