Что полезнее Сорго или Крупа ячневая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сорго и Крупа ячневая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сорго	Крупа ячневая
Пищевая ценность
Калорийность	323 мг	313 мг
Белки	10.6 гр	10 гр
Углеводы	59.6 гр	65.4 гр
Жиры	4.12 гр	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	2.7 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	5.143 мг	4.7 мг
Витамин B1	0.46 мг	0.27 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0.54 мг
Витамин B9	0	0.032 мг
Витамин H	0.02 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	2.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	93 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	99 мг	80 мг
Магний	127 мг	50 мг
Натрий	28 мг	15 мг
Калий	246 мг	205 мг
Фосфор	298 мг	343 мг
Сера	98 мг	81 мг
Кремний	48 мг	0
Микроэлементы
Железо	4.41 мг	1.8 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.39 мг	0.37 мг
Марганец	2.459 мг	0.76 мг
Фтор	0	0.09 мг
Бор	0.344 мг	0
Алюминий	1.548 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	2.17 мг	1.09 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.013 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	2 мкг	2.1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	8.1 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	1.1 гр
Зола	2.2 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	58 гр	63.8 гр
Насыщеные жирные кислоты	510 мг	400 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3.08 гр	0