Что полезнее Ставрида или Судак?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ставрида и Судак.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ставрида	Судак
Пищевая ценность
Калорийность	114 мг	84 мг
Белки	18.5 гр	18.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	4.5 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	7.3 мг	2 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	10.7 мг	5.1 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	1.8 мг
Витамин C	1.5 мг	3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.01 мг	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	65 мг	35 мг
Магний	40 мг	25 мг
Натрий	70 мг	35 мг
Калий	350 мг	280 мг
Фосфор	260 мг	230 мг
Сера	210 мг	188 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.1 мг	0.5 мг
Хлор	160 мг	50 мг
Медь	0.11 мг	0.11 мг
Марганец	0.09 мг	0.05 мг
Фтор	0.43 мг	0.03 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.03 мг	0.05 мг
Цинк	0.9 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0.02 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	75.6 гр	79.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	900 мг	200 мг
Холестерин	70 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0