Что полезнее Щука или Язь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Щука и Язь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Щука	Язь
Пищевая ценность
Калорийность	84 мг	116.5 мг
Белки	18.4 гр	19 гр
Углеводы	0	0
Жиры	1.1 гр	4.5 гр
Витамины
Витамин B3	3.5 мг	0
Витамин B2	0.14 мг	0
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	3.154 мг
Витамин B1	0.11 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0
Витамин C	1.6 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	8.8 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	40 мг	80 мг
Магний	35 мг	35 мг
Натрий	40 мг	100 мг
Калий	260 мг	235 мг
Фосфор	200 мг	210 мг
Сера	210 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	0.9 мг
Хлор	60 мг	165 мг
Медь	0.11 мг	0
Марганец	0.05 мг	0
Фтор	0.025 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0
Цинк	1 мг	0
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	79.3 гр	0
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.2 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	62 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0