Что полезнее Свекла или Салака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свекла и Салака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свекла	Салака
Пищевая ценность
Калорийность	42 мг	125 мг
Белки	1.5 гр	17 гр
Углеводы	8.8 гр	0
Жиры	100 мг	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	0.4 мг	4.8 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.7 мг
Витамин C	10 мг	0.4 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.03 мг
Витамин B5	0.1 мг	0
Витамин B6	0.07 мг	0
Витамин B9	0.013 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	37 мг	20 мг
Магний	22 мг	20 мг
Натрий	46 мг	70 мг
Калий	288 мг	210 мг
Фосфор	43 мг	220 мг
Сера	7 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	1 мг
Хлор	43 мг	165 мг
Медь	0.14 мг	0.16 мг
Марганец	0.66 мг	0.09 мг
Фтор	0.02 мг	0.43 мг
Бор	0.28 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.05 мг
Цинк	0.425 мг	1.35 мг
Хром	0.02 мг	0.055 мг
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0.07 мг	0
Кобальт	2 мкг	0.025 мг
Никель	0.014 мг	6 мкг
Рубидий	0.453 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	86 гр	75.4 гр
Моно- и дисахариды	8.7 гр	0
Зола	1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2 гр
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0