Что полезнее Свинина или Горбуша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свинина и Горбуша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свинина	Горбуша
Пищевая ценность
Калорийность	142 мг	140 мг
Белки	19.4 гр	20.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	7.1 гр	6.5 гр
Витамины
Витамин B3	2.63 мг	4.5 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	5.85 мг	8.1 мг
Витамин B1	0.11 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.5 мг
Витамин C	0	0.9 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.75 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.611 мг
Витамин B9	4.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.15 мкг
Витамин B4	75 мг	94.6 мг
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0.4 мкг
Макроэлементы
Кальций	8 мг	20 мг
Магний	41 мг	30 мг
Натрий	58 мг	70 мг
Калий	345 мг	335 мг
Фосфор	220 мг	200 мг
Сера	220 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	0.6 мг
Хлор	48.6 мг	165 мг
Медь	0.096 мг	0.11 мг
Марганец	0.029 мг	0.05 мг
Фтор	0.069 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.6 мкг	0.05 мг
Цинк	2.07 мг	0.7 мг
Хром	0.014 мг	0.055 мг
Молибден	0.013 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	8 мкг	0.02 мг
Никель	0.012 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.045 мг
Олово	0.03 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	72.4 гр	71.8 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.45 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.1 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0