Что полезнее Свинина или Нерка красная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свинина и Нерка красная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свинина	Нерка красная
Пищевая ценность
Калорийность	142 мг	157 мг
Белки	19.4 гр	20.3 гр
Углеводы	0	0
Жиры	7.1 гр	8.4 гр
Витамины
Витамин B3	2.63 мг	5.7 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	5.85 мг	9.5 мг
Витамин B1	0.11 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.8 мг
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.05 мг
Витамин B5	0.5 мг	1.14 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.282 мг
Витамин B9	4.1 мкг	0.011 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	7.82 мкг
Витамин B4	75 мг	0
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	8 мг	7 мг
Магний	41 мг	24 мг
Натрий	58 мг	47 мг
Калий	345 мг	390 мг
Фосфор	220 мг	210 мг
Сера	220 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	0.5 мг
Хлор	48.6 мг	165 мг
Медь	0.096 мг	0.052 мг
Марганец	0.029 мг	0.014 мг
Фтор	0.069 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.6 мкг	0
Цинк	2.07 мг	0.7 мг
Хром	0.014 мг	0.055 мг
Молибден	0.013 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	8 мкг	0
Никель	0.012 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.03 мг
Олово	0.03 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	72.4 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.45 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.5 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0