Что полезнее Свинина или Баклажаны?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свинина и Баклажаны.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свинина	Баклажаны
Пищевая ценность
Калорийность	486 мг	24 мг
Белки	11.5 гр	1.2 гр
Углеводы	0	4.5 гр
Жиры	48.9 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	2.1 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	4.3 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.1 мг
Витамин C	0	5 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	15 мг
Магний	10 мг	9 мг
Натрий	487 мг	6 мг
Калий	107 мг	238 мг
Фосфор	70 мг	34 мг
Сера	115 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	0.4 мг
Хлор	0	47 мг
Медь	0	0.135 мг
Марганец	0	0.21 мг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	2 мкг
Цинк	0	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.5 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	37.8 гр	91 гр
Моно- и дисахариды	0	3.6 гр
Зола	1.8 гр	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	900 мг
Насыщеные жирные кислоты	16.8 гр	0
Холестерин	69 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0