Что полезнее Свинина или Баранина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свинина и Баранина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свинина	Баранина
Пищевая ценность
Калорийность	486 мг	202.9 мг
Белки	11.5 гр	16.3 гр
Углеводы	0	0
Жиры	48.9 гр	15.3 гр
Витамины
Витамин B3	2.1 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	4.3 мг	5.206 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0	0.4 мг
Витамин B9	0	8 мкг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2 мкг
Витамин B4	0	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	3 мг
Магний	10 мг	18 мг
Натрий	487 мг	80 мг
Калий	107 мг	270 мг
Фосфор	70 мг	178 мг
Сера	115 мг	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	2 мг
Хлор	0	60 мг
Медь	0	0.18 мг
Марганец	0	0.035 мг
Фтор	0	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	7 мкг
Цинк	0	3 мг
Хром	0	0.01 мг
Молибден	0	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	7 мкг
Никель	0	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	37.8 гр	67.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.8 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	16.8 гр	0
Холестерин	69 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0