Что полезнее Свинина или Картофель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свинина и Картофель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свинина	Картофель
Пищевая ценность
Калорийность	486 мг	77 мг
Белки	11.5 гр	2 гр
Углеводы	0	16.3 гр
Жиры	48.9 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	2.1 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	4.3 мг	1.8 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.1 мг
Витамин C	0	20 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0	0.3 мг
Витамин B9	0	8 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	10 мг
Магний	10 мг	23 мг
Натрий	487 мг	5 мг
Калий	107 мг	568 мг
Фосфор	70 мг	58 мг
Сера	115 мг	32 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	0.9 мг
Хлор	0	58 мг
Медь	0	0.14 мг
Марганец	0	0.17 мг
Фтор	0	0.03 мг
Бор	0	0.115 мг
Алюминий	0	0.86 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	5 мкг
Цинк	0	0.36 мг
Хром	0	0.01 мг
Молибден	0	8 мкг
Ванадий	0	0.149 мг
Кобальт	0	5 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0.5 мг
Литий	0	0.077 мг
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.4 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	37.8 гр	78.6 гр
Моно- и дисахариды	0	1.3 гр
Зола	1.8 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	15 гр
Насыщеные жирные кислоты	16.8 гр	100 мг
Холестерин	69 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг