Что полезнее Сыр брынза коровья или Гуляш бараний?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр брынза коровья и Гуляш бараний.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр брынза коровья	Гуляш бараний
Пищевая ценность
Калорийность	262 мг	213 мг
Белки	22.1 гр	14.2 гр
Углеводы	400 мг	3.9 гр
Жиры	19.2 гр	15.6 гр
Витамины
Витамин B3	0.3 мг	3.3 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	5 мг	6.1 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.6 мг
Витамин C	1 мг	0
Провитамин A	0.06 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0.18 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.17 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.62 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	630 мг	19 мг
Магний	24 мг	16 мг
Натрий	1.2 гр	598 мг
Калий	95 мг	203 мг
Фосфор	375 мг	122 мг
Сера	221 мг	142 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	1.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	500 мг
Органические кислоты	1.7 гр	100 мг
Вода	52 гр	63.6 гр
Моно- и дисахариды	400 мг	1.8 гр
Зола	5 гр	2.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	2.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	12.3 гр	7.1 гр
Холестерин	52 мг	61 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0