Что полезнее Сыр брынза коровья или Пшеничная мука, высшего сорта?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр брынза коровья и Пшеничная мука, высшего сорта.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр брынза коровья	Пшеничная мука, высшего сорта
Пищевая ценность
Калорийность	262 мг	334 мг
Белки	22.1 гр	10.8 гр
Углеводы	400 мг	69.9 гр
Жиры	19.2 гр	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.3 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	5 мг	3 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.17 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	1.5 мг
Витамин C	1 мг	0
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.18 мг	0
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0	0.17 мг
Витамин B9	0	0.027 мг
Витамин H	0	2 мкг
Витамин A	0.17 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	52 мг
Витамин D	0.62 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	630 мг	18 мг
Магний	24 мг	16 мг
Натрий	1.2 гр	3 мг
Калий	95 мг	122 мг
Фосфор	375 мг	86 мг
Сера	221 мг	70 мг
Кремний	0	4 мг
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	1.2 мг
Хлор	0	20 мг
Медь	0	0.1 мг
Марганец	0	0.57 мг
Фтор	0	0.022 мг
Бор	0	0.037 мг
Алюминий	0	1.05 мг
Титан	0	0.011 мг
Стронций	0	0
Йод	0	1.5 мкг
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	2.2 мкг
Молибден	0	0.013 мг
Ванадий	0	0.09 мг
Кобальт	0	1.6 мкг
Никель	0	2.2 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	6 мкг
Олово	0	5.2 мкг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.5 гр
Органические кислоты	1.7 гр	0
Вода	52 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	400 мг	1 гр
Зола	5 гр	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	67.9 гр
Насыщеные жирные кислоты	12.3 гр	200 мг
Холестерин	52 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	620 мг