Что полезнее Сыр брынза коровья или Ржаная мука, обойная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр брынза коровья и Ржаная мука, обойная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр брынза коровья	Ржаная мука, обойная
Пищевая ценность
Калорийность	262 мг	294 мг
Белки	22.1 гр	10.7 гр
Углеводы	400 мг	58.5 гр
Жиры	19.2 гр	1.9 гр
Витамины
Витамин B3	0.3 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	5 мг	3.3 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.42 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	2.2 мг
Витамин C	1 мг	0
Провитамин A	0.06 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.18 мг	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.35 мг
Витамин B9	0	0.055 мг
Витамин H	0	2 мкг
Витамин A	0.17 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.62 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	630 мг	43 мг
Магний	24 мг	75 мг
Натрий	1.2 гр	0
Калий	95 мг	396 мг
Фосфор	375 мг	256 мг
Сера	221 мг	78 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	4.1 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.35 мг
Марганец	0	2.59 мг
Фтор	0	0.05 мг
Бор	0	0.035 мг
Алюминий	0	1.4 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	1.95 мг
Хром	0	4.3 мкг
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	13.3 гр
Органические кислоты	1.7 гр	0
Вода	52 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	400 мг	1.1 гр
Зола	5 гр	1.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	57.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	12.3 гр	200 мг
Холестерин	52 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	1.17 гр