Что полезнее Сыр брынза коровья или Сердце свиное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр брынза коровья и Сердце свиное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр брынза коровья	Сердце свиное
Пищевая ценность
Калорийность	262 мг	101 мг
Белки	22.1 гр	16.2 гр
Углеводы	400 мг	2.6 гр
Жиры	19.2 гр	4 гр
Витамины
Витамин B3	0.3 мг	4.9 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.8 мг
Витамин PP (НЭ)	5 мг	8.5 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.36 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.5 мг
Витамин C	1 мг	3 мг
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.18 мг	0
Витамин B5	0	2.3 мг
Витамин B6	0	0.36 мг
Витамин B9	0	4 мкг
Витамин H	0	0.013 мг
Витамин A	0.17 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.62 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	630 мг	16 мг
Магний	24 мг	18 мг
Натрий	1.2 гр	63 мг
Калий	95 мг	151 мг
Фосфор	375 мг	160 мг
Сера	221 мг	221 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	4.1 мг
Хлор	0	126 мг
Медь	0	0.287 мг
Марганец	0	0.1 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	3 мкг
Цинк	0	2.21 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.02 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	5 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1.7 гр	0
Вода	52 гр	76.2 гр
Моно- и дисахариды	400 мг	0
Зола	5 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	12.3 гр	1.1 гр
Холестерин	52 мг	120 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0