Что полезнее Сыр брынза коровья или Севрюга?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр брынза коровья и Севрюга.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр брынза коровья	Севрюга
Пищевая ценность
Калорийность	262 мг	160 мг
Белки	22.1 гр	16.9 гр
Углеводы	400 мг	0
Жиры	19.2 гр	10.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.3 мг	1.6 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	5 мг	5.6 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	1.8 мг
Витамин C	1 мг	1.2 мг
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.18 мг	0.04 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.17 мг	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.62 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	630 мг	30 мг
Магний	24 мг	35 мг
Натрий	1.2 гр	100 мг
Калий	95 мг	335 мг
Фосфор	375 мг	220 мг
Сера	221 мг	169 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	0.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1.7 гр	0
Вода	52 гр	71.6 гр
Моно- и дисахариды	400 мг	0
Зола	5 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	12.3 гр	2.3 гр
Холестерин	52 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0