Что полезнее Сыр брынза коровья или Уши свиные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр брынза коровья и Уши свиные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр брынза коровья	Уши свиные
Пищевая ценность
Калорийность	262 мг	210.9 мг
Белки	22.1 гр	21 гр
Углеводы	400 мг	0
Жиры	19.2 гр	14.1 гр
Витамины
Витамин B3	0.3 мг	5 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	5 мг	8.486 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	1 мг	0
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.18 мг	0
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0	0.4 мг
Витамин B9	0	8 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.17 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.62 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	630 мг	19 мг
Магний	24 мг	10 мг
Натрий	1.2 гр	65 мг
Калий	95 мг	325 мг
Фосфор	375 мг	81 мг
Сера	221 мг	210 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	2.9 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1.7 гр	0
Вода	52 гр	60.9 гр
Моно- и дисахариды	400 мг	0
Зола	5 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	12.3 гр	0
Холестерин	52 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0