Что полезнее Сыр чеддер или Шафран?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр чеддер и Шафран.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр чеддер	Шафран
Пищевая ценность
Калорийность	380 мг	310 мг
Белки	23.5 гр	11.43 гр
Углеводы	0	61.47 гр
Жиры	30.8 гр	5.85 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0
Витамин B2	0.38 мг	0.267 мг
Витамин PP (НЭ)	6.1 мг	1.46 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.115 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0
Витамин C	1 мг	80.8 мг
Провитамин A	0.16 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.277 мг	0.027 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	1.01 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.093 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.25 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	1 гр	111 мг
Магний	54 мг	264 мг
Натрий	850 мг	148 мг
Калий	116 мг	1.724 гр
Фосфор	545 мг	252 мг
Сера	235 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1 мг	11.1 мг
Хлор	0	0
Медь	0.07 мг	0.328 мг
Марганец	0.1 мг	28.408 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4 мг	1.09 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.9 гр
Органические кислоты	2.8 гр	0
Вода	38.5 гр	11.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	4.4 гр	5.45 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	17.6 гр	1.586 гр
Холестерин	94 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0