Что полезнее Сыр костромской или Язык говяжий?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр костромской и Язык говяжий.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр костромской	Язык говяжий
Пищевая ценность
Калорийность	343 мг	173 мг
Белки	25.6 гр	16 гр
Углеводы	0	2.2 гр
Жиры	26.1 гр	12.1 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	4.8 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	7.7 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.4 мг
Витамин C	0.7 мг	0
Провитамин A	0.17 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.258 мг	0
Витамин B5	0	2 мг
Витамин B6	0.1 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.019 мг	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.23 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.4 мкг	4.7 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.84 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	900 мг	8 мг
Магний	50 мг	19 мг
Натрий	850 мг	100 мг
Калий	80 мг	255 мг
Фосфор	590 мг	224 мг
Сера	256 мг	160 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	4.1 мг
Хлор	0	251 мг
Медь	0.07 мг	0.094 мг
Марганец	0.1 мг	0.053 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4 мг	4.84 мг
Хром	0	0.019 мг
Молибден	0	0.016 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	9 мкг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1.9 гр	0
Вода	41.9 гр	68.8 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	4.5 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	12.2 гр	4.8 гр
Холестерин	78 мг	150 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0