Что полезнее Сыр костромской или Карась?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр костромской и Карась.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр костромской	Карась
Пищевая ценность
Калорийность	343 мг	87 мг
Белки	25.6 гр	17.7 гр
Углеводы	0	0
Жиры	26.1 гр	1.8 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	2.1 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.17 мг
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	5.4 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.4 мг
Витамин C	0.7 мг	1 мг
Провитамин A	0.17 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.258 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	0
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.23 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.84 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	900 мг	70 мг
Магний	50 мг	25 мг
Натрий	850 мг	50 мг
Калий	80 мг	280 мг
Фосфор	590 мг	220 мг
Сера	256 мг	177 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.8 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.07 мг	0
Марганец	0.1 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4 мг	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1.9 гр	0
Вода	41.9 гр	78.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	4.5 гр	1.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	12.2 гр	400 мг
Холестерин	78 мг	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0