Что полезнее Сыр костромской или Палтус?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр костромской и Палтус.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр костромской	Палтус
Пищевая ценность
Калорийность	343 мг	196.1 мг
Белки	25.6 гр	12.8 гр
Углеводы	0	0
Жиры	26.1 гр	16.1 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	2 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	4.125 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.6 мг
Витамин C	0.7 мг	0.2 мг
Провитамин A	0.17 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.258 мг	0.1 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.1 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.019 мг	1 мкг
Витамин H	0	1.9 мкг
Витамин A	0.23 мг	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.4 мкг	1 мкг
Витамин B4	0	61.8 мг
Витамин D	0.84 мкг	0.027 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	900 мг	30 мг
Магний	50 мг	60 мг
Натрий	850 мг	100 мг
Калий	80 мг	450 мг
Фосфор	590 мг	220 мг
Сера	256 мг	128 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.07 мг	0.03 мг
Марганец	0.1 мг	0.012 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4 мг	0.4 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.037 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1.9 гр	0
Вода	41.9 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	4.5 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	12.2 гр	0
Холестерин	78 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0