Что полезнее Сыр костромской или Сердце свиное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр костромской и Сердце свиное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр костромской	Сердце свиное
Пищевая ценность
Калорийность	343 мг	101 мг
Белки	25.6 гр	16.2 гр
Углеводы	0	2.6 гр
Жиры	26.1 гр	4 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	4.9 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.8 мг
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	8.5 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.36 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.5 мг
Витамин C	0.7 мг	3 мг
Провитамин A	0.17 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.258 мг	0
Витамин B5	0	2.3 мг
Витамин B6	0.1 мг	0.36 мг
Витамин B9	0.019 мг	4 мкг
Витамин H	0	0.013 мг
Витамин A	0.23 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.4 мкг	4 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.84 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	900 мг	16 мг
Магний	50 мг	18 мг
Натрий	850 мг	63 мг
Калий	80 мг	151 мг
Фосфор	590 мг	160 мг
Сера	256 мг	221 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	4.1 мг
Хлор	0	126 мг
Медь	0.07 мг	0.287 мг
Марганец	0.1 мг	0.1 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	3 мкг
Цинк	4 мг	2.21 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.02 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	5 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1.9 гр	0
Вода	41.9 гр	76.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	4.5 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	12.2 гр	1.1 гр
Холестерин	78 мг	120 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0