Что полезнее Сыр костромской или Сметана, 40% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр костромской и Сметана, 40% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр костромской	Сметана, 40% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	343 мг	381 мг
Белки	25.6 гр	2.4 гр
Углеводы	0	2.6 гр
Жиры	26.1 гр	40 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	0.07 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	0.468 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.6 мг
Витамин C	0.7 мг	0.2 мг
Провитамин A	0.17 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.258 мг	0.3 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.1 мг	0.07 мг
Витамин B9	0.019 мг	8.5 мкг
Витамин H	0	3.6 мкг
Витамин A	0.23 мг	0.3 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.4 мкг	0.4 мкг
Витамин B4	0	124 мг
Витамин D	0.84 мкг	0.2 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	900 мг	70 мг
Магний	50 мг	7 мг
Натрий	850 мг	28 мг
Калий	80 мг	86 мг
Фосфор	590 мг	55 мг
Сера	256 мг	24 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.3 мг
Хлор	0	61 мг
Медь	0.07 мг	0.02 мг
Марганец	0.1 мг	3 мкг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	4 мг	0.24 мг
Хром	0	0
Молибден	0	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1.9 гр	0
Вода	41.9 гр	54.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	4.5 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	12.2 гр	0
Холестерин	78 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0