Что полезнее Сыроежки или Гречневая мука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыроежки и Гречневая мука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыроежки	Гречневая мука
Пищевая ценность
Калорийность	19 мг	353 мг
Белки	1.7 гр	13.6 гр
Углеводы	1.5 гр	71.9 гр
Жиры	700 мг	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	6.4 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	6.7 мг	6.3 мг
Витамин B1	0.01 мг	0.4 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.3 мг
Витамин C	12 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.5 мг
Витамин B9	0	0.032 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	4 мг	42 мг
Магний	11 мг	48 мг
Натрий	4 мг	3 мг
Калий	269 мг	130 мг
Фосфор	40 мг	250 мг
Сера	0	81 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	4 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.37 мг
Марганец	0	0.76 мг
Фтор	0	0.09 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	1.09 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.013 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	2.1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	5.5 гр	2.8 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	90 гр	9 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	1.4 гр
Зола	600 мг	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	70.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0