Что полезнее Сыроежки или Крупа перловая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыроежки и Крупа перловая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыроежки	Крупа перловая
Пищевая ценность
Калорийность	19 мг	315 мг
Белки	1.7 гр	9.3 гр
Углеводы	1.5 гр	66.9 гр
Жиры	700 мг	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	6.4 мг	2 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	6.7 мг	3.7 мг
Витамин B1	0.01 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1.1 мг
Витамин C	12 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0	0.36 мг
Витамин B9	0	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	3.7 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	4 мг	38 мг
Магний	11 мг	40 мг
Натрий	4 мг	10 мг
Калий	269 мг	172 мг
Фосфор	40 мг	323 мг
Сера	0	77 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	1.8 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.28 мг
Марганец	0	0.65 мг
Фтор	0	0.06 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0.017 мг
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.92 мг
Хром	0	0.013 мг
Молибден	0	0.013 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1.8 мкг
Никель	0	0.02 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	5.5 гр	7.8 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	90 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	900 мг
Зола	600 мг	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	65.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	300 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	490 мг