Что полезнее Сыроежки или Осетр?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыроежки и Осетр.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыроежки	Осетр
Пищевая ценность
Калорийность	19 мг	163.7 мг
Белки	1.7 гр	16.4 гр
Углеводы	1.5 гр	0
Жиры	700 мг	10.9 гр
Витамины
Витамин B3	6.4 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.7 мг	4.422 мг
Витамин B1	0.01 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0
Витамин C	12 мг	1.1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	4 мг	50 мг
Магний	11 мг	75 мг
Натрий	4 мг	100 мг
Калий	269 мг	280 мг
Фосфор	40 мг	270 мг
Сера	0	164 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	5.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	90 гр	71.4 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	600 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	2.4 гр