Что полезнее Сыворотка творожная или Бузина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыворотка творожная и Бузина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыворотка творожная	Бузина
Пищевая ценность
Калорийность	18.1 мг	73 мг
Белки	800 мг	660 мг
Углеводы	3.5 гр	11.4 гр
Жиры	200 мг	500 мг
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0
Витамин B2	0.1 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.233 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.03 мг	0
Витамин C	0.5 мг	36 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.14 мг
Витамин B6	0.1 мг	0.23 мг
Витамин B9	1 мкг	6 мкг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.3 мкг	0
Витамин B4	14 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	60 мг	38 мг
Магний	8 мг	5 мг
Натрий	42 мг	6 мг
Калий	130 мг	280 мг
Фосфор	78 мг	39 мг
Сера	8 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.06 мг	1.6 мг
Хлор	67 мг	0
Медь	4 мкг	0.061 мг
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	8 мкг	0
Цинк	0.5 мг	0.11 мг
Хром	0	0
Молибден	0.012 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	7 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	0	79.8 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	0	640 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	23 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0