Что полезнее Телятина или Язык бараний?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Телятина и Язык бараний.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Телятина	Язык бараний
Пищевая ценность
Калорийность	88.8 мг	195.3 мг
Белки	19.5 гр	12.6 гр
Углеводы	0	0
Жиры	1.2 гр	16.1 гр
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.4 мг
Витамин PP (НЭ)	9.037 мг	5.192 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0.9 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	5.8 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	105 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	9 мг
Магний	24 мг	23 мг
Натрий	108 мг	0
Калий	345 мг	0
Фосфор	206 мг	66 мг
Сера	213 мг	126 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	4.8 мг
Хлор	72 мг	0
Медь	0.228 мг	0
Марганец	0.034 мг	0
Фтор	0.088 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0
Цинк	3.17 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	1.3 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.2 гр	67.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0