Что полезнее Телятина или Горбуша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Телятина и Горбуша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Телятина	Горбуша
Пищевая ценность
Калорийность	88.8 мг	140 мг
Белки	19.5 гр	20.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	1.2 гр	6.5 гр
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	4.5 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	9.037 мг	8.1 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	1.5 мг
Витамин C	0	0.9 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0.9 мг	0.75 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.611 мг
Витамин B9	5.8 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.15 мкг
Витамин B4	105 мг	94.6 мг
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0.4 мкг
Макроэлементы
Кальций	12 мг	20 мг
Магний	24 мг	30 мг
Натрий	108 мг	70 мг
Калий	345 мг	335 мг
Фосфор	206 мг	200 мг
Сера	213 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	0.6 мг
Хлор	72 мг	165 мг
Медь	0.228 мг	0.11 мг
Марганец	0.034 мг	0.05 мг
Фтор	0.088 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0.05 мг
Цинк	3.17 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0.02 мг
Никель	1.3 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.045 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.2 гр	71.8 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.1 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0