Что полезнее Телятина или Горбуша соленая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Телятина и Горбуша соленая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Телятина	Горбуша соленая
Пищевая ценность
Калорийность	88.8 мг	169 мг
Белки	19.5 гр	22.1 гр
Углеводы	0	0
Жиры	1.2 гр	9 гр
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	4.6 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	9.037 мг	8.3 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	1.8 мг
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0.9 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0.39 мг
Витамин B9	5.8 мкг	7 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.15 мкг
Витамин B4	105 мг	0
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	40 мг
Магний	24 мг	29 мг
Натрий	108 мг	5.343 гр
Калий	345 мг	278 мг
Фосфор	206 мг	128 мг
Сера	213 мг	221 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	0.7 мг
Хлор	72 мг	165 мг
Медь	0.228 мг	0
Марганец	0.034 мг	0
Фтор	0.088 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0
Цинк	3.17 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	1.3 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.2 гр	54.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	14.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.5 гр
Холестерин	0	83 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0