Что полезнее Телятина или Сайда?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Телятина и Сайда.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Телятина	Сайда
Пищевая ценность
Калорийность	88.8 мг	80.9 мг
Белки	19.5 гр	19.1 гр
Углеводы	0	0
Жиры	1.2 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	0
Витамин B2	0.2 мг	0
Витамин PP (НЭ)	9.037 мг	3.171 мг
Витамин B1	0.1 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0.9 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	5.8 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	105 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	15 мг
Магний	24 мг	25 мг
Натрий	108 мг	70 мг
Калий	345 мг	340 мг
Фосфор	206 мг	300 мг
Сера	213 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	0.9 мг
Хлор	72 мг	165 мг
Медь	0.228 мг	0.12 мг
Марганец	0.034 мг	0.05 мг
Фтор	0.088 мг	0.7 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0.15 мг
Цинк	3.17 мг	0.85 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0.02 мг
Никель	1.3 мкг	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.2 гр	0
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0