Что полезнее Телятина или Вобла холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Телятина и Вобла холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Телятина	Вобла холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	88.8 мг	181 мг
Белки	19.5 гр	31.1 гр
Углеводы	0	0
Жиры	1.2 гр	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	4.9 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	9.037 мг	11.2 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0.9 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	5.8 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	105 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	189 мг
Магний	24 мг	39 мг
Натрий	108 мг	4.546 гр
Калий	345 мг	169 мг
Фосфор	206 мг	226 мг
Сера	213 мг	311 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	2.9 мг
Хлор	72 мг	165 мг
Медь	0.228 мг	0
Марганец	0.034 мг	0
Фтор	0.088 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0
Цинк	3.17 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	1.3 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.2 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	12.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.5 гр
Холестерин	0	133 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0