Что полезнее Топинамбур или Арахис?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Топинамбур и Арахис.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Топинамбур	Арахис
Пищевая ценность
Калорийность	61 мг	552 мг
Белки	2.1 гр	26.3 гр
Углеводы	12.8 гр	9.9 гр
Жиры	100 мг	45.2 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	13.2 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	1.6 мг	18.9 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.74 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	10.1 мг
Витамин C	6 мг	5.3 мг
Провитамин A	0.012 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	1.767 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.348 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.24 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	52.5 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	76 мг
Магний	12 мг	182 мг
Натрий	3 мг	23 мг
Калий	200 мг	658 мг
Фосфор	78 мг	350 мг
Сера	15 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	5 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	1.144 мг
Марганец	0.21 мг	1.934 мг
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	3.27 мг
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	7.2 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	8.1 гр
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	79 гр	7.9 гр
Моно- и дисахариды	3.2 гр	4.2 гр
Зола	1.4 гр	2.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	9.6 гр	5.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	8.3 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0